Uso de aceites esenciales, provenientes de especies vegetales, como preservantes naturales en alimentos
The food industry is constantly looking for more natural preservatives for its products. A promising option to replace synthetic preservatives are essential oils. The objective of this work was to carry out a bibliographic and methodological research focused on the use of essential oils as preservat...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | bachelorThesis |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/13041 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
إضافة وسم كن أول من يترك تعليقا!