Aprovechamiento de la cáscara de limón mandarina (Citrus × limonia) en la extracción de aceite esencial y obtención de harina para su aplicación agroindustrial
The objective of this research was the use of mandarin lemon peel (Citrus limonia) from the Shushufindi Canton - Ecuador in the extraction of essential oil and obtaining a type of non-conventional flour for application in a new agro-industrial product. A physical-chemical and proximal analysis of th...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | bachelorThesis |
| Kieli: | spa |
| Julkaistu: |
2024
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/7180 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää tagi