Aprovechamiento de la cáscara de limón mandarina (Citrus × limonia) en la extracción de aceite esencial y obtención de harina para su aplicación agroindustrial
The objective of this research was the use of mandarin lemon peel (Citrus limonia) from the Shushufindi Canton - Ecuador in the extraction of essential oil and obtaining a type of non-conventional flour for application in a new agro-industrial product. A physical-chemical and proximal analysis of th...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | bachelorThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2024
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/7180 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Добавить метку