Desarrollo de una bebida carbonatada de pulpa de borojó (Alibertia patinoi) con diferentes volúmenes de carbonato

Borojó is a non-traditional crop in Ecuador, it is found in tropical and subtropical climates, most of it is cultivated wild, there are no records that indicate that there is cultivation of borojó. According to (National Autonomous Institute of Agricultural Research). In the province of Orellana and...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Manobanda Calberto, Julio Fabián (author)
Інші автори: Tigsilema Yanchaliquin, Segundo Manuel (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2023
Предмети:
Онлайн доступ:https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6186
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!