Desarrollo de una bebida carbonatada de pulpa de borojó (Alibertia patinoi) con diferentes volúmenes de carbonato

Borojó is a non-traditional crop in Ecuador, it is found in tropical and subtropical climates, most of it is cultivated wild, there are no records that indicate that there is cultivation of borojó. According to (National Autonomous Institute of Agricultural Research). In the province of Orellana and...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Manobanda Calberto, Julio Fabián (author)
Muut tekijät: Tigsilema Yanchaliquin, Segundo Manuel (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2023
Aiheet:
Linkit:https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6186
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!