El Efecto de la acetilación sobre propiedades físicas del almidón de Banano (M. Sapientum L.) variedad Cavendish

https://investigacion.utmachala.edu.ec/revistas/index.php/Cumbres/article/view/510

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Cedeño Sares, Luis A. (author)
Eará dahkkit:	Díaz Torres, Raúl (author), Casariego Año, Alicia (author), Arias Toro, Daniel (author), Yánez Romero, María (author)
Materiálatiipa:	article
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2021
Fáttát:	ALMIDÓN MODIFICADO ACETILACIÓN SOLUBILIDAD EN AGUA ABSORCIÓN DE AGUA PODER DE HINCHAMIENTO
Liŋkkat:	https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6449
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta