Implementación de una planta piloto para la elaboración de cerveza artesanal, en el complejo agroindustrial de la Universidad Estatal de Bolívar

The objective of the research was to implement a pilot plant for the production of craft beer at the Bolívar State University's Agroindustrial Complex. A study was conducted to determine a suitable and safe location for its installation. For this process, the production of pale ale craft beer w...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Guambuguete Yauqui, Gladys Rocío (author)
Format: bachelorThesis
Publicat: 2025
Matèries:
Accés en línia:https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/8541
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!