Digestibilidad gástrica y duodenal in vitro de aislados proteicos del huevo de codorniz

https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/504

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Barrionuevo, Alejandra (author)
Weitere Verfasser:	Cornelio, Jéssica (author), Barba Capote, Cecilio (author), Ramos, Cynthia (author)
Format:	article
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2021
Schlagworte:	DIGESTIÓN IN VITRO ELECTROFORESIS SDS-PAGE PROTEÍNAS
Online Zugang:	https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6267
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