Digestibilidad gástrica y duodenal in vitro de aislados proteicos del huevo de codorniz

https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/504

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Barrionuevo, Alejandra (author)
Autres auteurs:	Cornelio, Jéssica (author), Barba Capote, Cecilio (author), Ramos, Cynthia (author)
Format:	article
Langue:	spa
Publié:	2021
Sujets:	DIGESTIÓN IN VITRO ELECTROFORESIS SDS-PAGE PROTEÍNAS
Accès en ligne:	https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6267
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Résumé:	https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/cyt/article/view/504

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