Obtención del aceite de coco (Cocos nucífera L.) mediante dos métodos de extracción: prensado en frío y destilación fraccionada en la Universidad Estatal de Bolívar

The objective of this research was to obtain coconut oil (Cocos nucífera L.) through two extraction methods: cold pressing and fractional distillation at the State University of Bolivar. A bibliographic review was made about each of the characteristics of the raw material (coconut), the methods of e...

• Հիմնական հեղինակ: Ponce Rochina, Mirian Hortensia (author)
• Այլ հեղինակներ: Rivera González, Johanna Maribel (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2024
• Խորագրեր: ACEITE DE COCO; EXTRACCIÓN; PRENSADO EN FRÍO; DESTILACIÓN FRACCIONADA
• Առցանց հասանելիություն: https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6889