Evaluación del lactosuero producido en la asociación Producoop de Salinas de Guaranda, para la elaboración de bebidas con características nutricionales

In the research carried out, the whey produced in the Agricultural Production Cooperative was evaluated the "Salinerito", which is used as feed for animals or dumped directly into the drain thus wasting its main properties, at the laboratory level it was characterized by physical analysis-...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Guamingo Sanabria, Anderson Alexander (author)
مؤلفون آخرون: Medina Rosero, Vanessa Elizabeth (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/3133
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!