Guambuguete Sisa, N. E., & Lema Llangari, A. A. (2025). Desarrollo de salchichas nutraceúticas con base a trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) y corvina (Cynoscion) emulsificadas con quinua (Chenopodium) y garbanzo (Cicer arietinum) germinados.
Citação norma ChicagoGuambuguete Sisa, Nelly Elizabeth, and Aida Alicia Lema Llangari. Desarrollo De Salchichas Nutraceúticas Con Base a Trucha Arcoíris (Oncorhynchus Mykiss) Y Corvina (Cynoscion) Emulsificadas Con Quinua (Chenopodium) Y Garbanzo (Cicer Arietinum) Germinados. 2025.
Citação norma MLAGuambuguete Sisa, Nelly Elizabeth, and Aida Alicia Lema Llangari. Desarrollo De Salchichas Nutraceúticas Con Base a Trucha Arcoíris (Oncorhynchus Mykiss) Y Corvina (Cynoscion) Emulsificadas Con Quinua (Chenopodium) Y Garbanzo (Cicer Arietinum) Germinados. 2025.