Proponer procesamientos agroindustriales para incrementar el valor agregado de los productos cosechados por las familias afiliadas a la Comuna Matiaví en Salinas de Guaranda.

El proyecto propone la implementación de procesamientos agroindustriales para aumentar el valor agregado de los productos cosechados por las familias afiliadas a la Comuna Matiaví en Salinas de Guaranda. Inicialmente, se estableció una línea base de la producción agrícola de las familias y se identi...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Altuna Vásquez, José L. (author)
Formato: other
Lenguaje:spa
Publicado: 2022
Materias:
Acceso en línea:https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/5914
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