DETERMINACIÓN DE LA ACEPTACIÓN DEL CONSUMO DE PRODUCTOS DERIVADOS DE SOYA EN EL SECTOR NORTE EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL

El presente trabajo de investigación determina si existe aceptación del consumo de derivados de soya en el sector norte de la ciudad de Guayaquil. La soya es una leguminosa descubierta y utilizada desde hace milenos por los asiáticos, a mediados del siglo XX es conocida y utilizada por los norte ame...

• Váldodahkki: Noboa Auz, Marjorie (author)
• Materiálatiipa: masterThesis
• Giella: spa
• Almmustuhtton: 2013
• Fáttát: Soya; Derivados la soya; Investigación de mercado; Canal de distribución; consumo; leguminosa; nutricionistas; nutrientes
• Liŋkkat: http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/163