INFLUENCIA DEL REGLAMENTO DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN LOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN DEL DESAYUNO EN NIÑOS DE 4 A 5 AÑOS DE EDAD

Muchos países alrededor del mundo están desarrollando políticas públicas regulatorias para alimentos procesados, con el fin de contrarrestar los problemas nutricionales desde edades tempranas. Ecuador implementó en el año 2014 el Reglamento Sanitario de Etiquetado de alimentos procesados de consumo...

• Main Author: Jarrín, Estefani (author)
• Format: masterThesis
• Language: spa
• Published: 2015
• Subjects: Etiquetado nutricional, (semáforo); sal,; azúcar,; grasas; niños,; sobrepeso; obesidad; padres de familia
• Online Access: http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/2367