“ELABORACION Y COMERCIALIZACIÓN DE POLLO DESHILACHADO PRECOCIDO LISTO PARA SERVIR COMO ALTERNATIVA GASTRONOMíCA PARA LOS HOGARES ECUATORIANOS”

“ELABORACION Y COMERCIALIZACIÓN DE POLLO DESHILACHADO PRECOCIDO LISTO PARA SERVIR COMO ALTERNATIVA GASTRONOMíCA PARA LOS HOGARES ECUATORIANOS”

Este proyecto consiste en la Elaboración y Comercialización de Pollo deshilachado precocido listo para servir como alternativa gastronómica para los hogares ecuatorianos, en el cual la pulpa de pollo será sometida a una operación de molienda para aprovechar sus propiedades nutritivas y simular una e...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Hidalgo Vega, Jessica (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2009
Pynciau:
alternativas,
gastronómicas,
elaboración,
comercialización,
deshilachados,
pollo,
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/1011
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd

http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/1011

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