PROCESO LOGÍSTICO DESDE LA COSECHA DEL CAMARÓN HASTA LA EMPACADORA “CAMARÓN FRÍO”

PROCESO LOGÍSTICO DESDE LA COSECHA DEL CAMARÓN HASTA LA EMPACADORA “CAMARÓN FRÍO”

Según informes de la FAO, la pesca y la acuacultura continúan siendo significativas fuentes de alimentos, nutrición, ingresos y medios de vida muchos millones de seres humanos en el planeta. El proceso logístico desde la cosecha del camarón hasta su llegada a la empacadora juega un rol importante en...

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Bibliographic Details
Main Author: Delgado Camacho, Josè Luis (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
gestión logística
proceso logístico
mejora
enfriamiento por hielo
mano de obra
productividad
productividad de hielo
productividad de empacadora
Online Access:http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/1988
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