PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUESO FRESCO Y SUS DERIVADOS EN LA PROVINCIA DE ESMERALDAS

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE QUESO FRESCO Y SUS DERIVADOS EN LA PROVINCIA DE ESMERALDAS

Se reconoce que los derivados lácteos cuentan con potencial para favorecer el crecimiento de la producción lechera, a través del desarrollo de una cadena productiva que elimina precios inconsistentes a diferentes circunstancias o regiones y que ofrece productos para el consumo local de hogares e ins...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Reinoso Puente, Genaro Andrés (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2015
Matèries:
queso,
fresco,
producción,
comercialización,
derivados,
provincia,
esmeraldas
Accés en línia:http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/1415
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