RELEVANCIA DE LA INCLUSIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE CACAO FINO DE AROMA EN LA CADENA DE EXPORTACIÓN GENERADA POR LA ASOCIACIÓN DE CHOCOLATEROS DEL ECUADOR.

El cacao es uno de los cinco productos tradicionales más importantes dentro de la oferta exportable y de la producción agrícola ecuatoriana, con repercusiones directas sobre aproximadamente 100 mil familias vinculadas con esta actividad. Este sector registra actualmente problemas de baja productivid...

• Main Author: Echeverría Vera, Carlos Alfredo (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2014
• Subjects: cacao fino,; aroma,; agricultores,; exportadores,; tecnificación; chocolateros
• Online Access: http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/899