LA DEMANDA Y ACCESO DE LOS HOGARES GUAYAQUILEÑOS A LA QUINUA COMO PARTE DE LAS DIMENSIONES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.
La quinua, es un pseudocereal proveniente de los Andes, descubierto hace más de 700 años. Su cultivo y consumo no fue popularizado hasta los años 80s, tras la recesión económica al menos a nivel sudamericano, necesitaban crear nuevas fuentes de comercio y ahí yació el comienzo de una importante líne...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2014
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/851 |
| תגים: |
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