PROPUESTA DE MEJORAMIENTO AL PROCESO DE PASTEURIZACIÓN DE LA PLANTA GUAYAQUIL-PASCUALES DE LA CERVECERÍA NACIONAL
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar la viabilidad técnica y financiera de cambiar el proceso de pasteurización túnel de la cerveza por pasteurización flash en la planta Guayaquil-Pascuales de la Cervecería Nacional. En primera instancia se realizó una indagación de la e...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | bachelorThesis |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
2013
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/914 |
| Tagiau: |
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