PROPUESTA DE MEJORAMIENTO AL PROCESO DE PASTEURIZACIÓN DE LA PLANTA GUAYAQUIL-PASCUALES DE LA CERVECERÍA NACIONAL
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar la viabilidad técnica y financiera de cambiar el proceso de pasteurización túnel de la cerveza por pasteurización flash en la planta Guayaquil-Pascuales de la Cervecería Nacional. En primera instancia se realizó una indagación de la e...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2013
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/914 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Afegir etiqueta Sigues el primer a deixar un comentari!