UTILIZACIÓN DE LA TECNOLOGÍA AL VACÍO PARA EL EMBALAJE DE EXPORTACIÓN DEL CACAO ECUATORIANO
A través del tiempo, el cacao siempre ha ocupado los primeros lugares en la balanza comercial del país. Organismos especializados a nivel internacional como la International Cocoa Organization (ICCO) han identificado y cuantificado los principales compuestos volátiles del aroma y otras característic...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | Claros López, Germán Eduardo (author) |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2014
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/827 |
| Tags: |
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