Análisis Gastronómico del Ceviche de Bacalao (Mycteroperca Olfax) en la ciudad de Puerto Ayora cantón Santa Cruz provincia de Galápagos

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Pashma Burgos, Cristian Fabián (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2017
Matèries:	Bacalao BPM Ceviche Competitivo Turismo gastronómico
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20787
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

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