Diseño de un manual de procedimiento aplicando BPM en la hacienda bananera Primavera.
El presente trabajo de investigación trata sobre la aplicación de un manual de procedimientos aplicando Buenas Practicas de Manufacturas en lo cual permitirá que la manipulación del banano en cada uno de las actividades que realiza la hacienda bananera su fruta sea inocuo desde el proceso de post co...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2018
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/34973 |
| Etiquetes: |
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