Modelo de negocio para la viabilidad de la exportación del chorizo de pescado hacia España
El presente trabajo de titulación se realizó ya que existe una oportunidad para la exportación del chorizo de pescado debido a que en primer lugar la oferta actual de embutidos se concentra en carnes rojas las cuales son perjudiciales para la salud porque tiene niveles altos de grasa y en segundo lu...
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2018
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