Diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura para la inocuidad alimentaria en el restaurante "2 hermanos"
El presente trabajo de titulación trató del diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura para la inocuidad alimentaria en el restaurante “2 Hermanos” ubicado en José Mascote 1620, dedicada a la venta de almuerzos y desayunos. Se observó que el restaurante no contaba con un adecuado control d...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2022
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61152 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Adicionar Tag Seja o primeiro a partilhar um comentário!