Producción y comercialización de congelados de pulpa de arazá en Ecuador y su posible exportación a España

El proyecto está enfocado a producir y comercializar el congelado de la pulpa del arazá, las cualidades organolépticas y nutricionales que presenta el arazá la hacen buena opción para el empleo como materia prima en la elaboración de diferentes productos alimenticios entre ellos la pulpa congelada....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Parrales Arias, Jordy Alejandro (author)
Awduron Eraill: Romero Rodriguez, Roxana Jazmin (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2017
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18262
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