Comparar la variación de la actividad antioxidante de dos tipos de Capsicum annuum bajo tratamiento térmico

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Reyes García, Andrea Melissa (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2020
Teme:	CAPSICUM ANNUUM ( PIMIENTOS) MÉTODO DPPH SECADO ANTIOXIDANTES
Online dostop:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51200
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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