Estudio de factibilidad para el desarrollo de una bebida a base de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en la Ciudad de Guayaquil

PDF

• Հիմնական հեղինակ: Coloma Moncayo, María Sol Virginia (author)
• Այլ հեղինակներ: Sánchez Merino, David Salomón (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2015
• Խորագրեր: Quinua; bebida; nutrición; patrones alimenticios; factibilidad; mercado; proceso
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/30691