Estudio del Camu-camu (Myrciaria dubia) y propuestas de aplicaciones culinarias
La siguiente investigación tiene como objetivo realizar un estudio de la fruta camu camu (Myrciaria dubia) bibliográficamente, para que sea útil y sirva para aplicar en las preparaciones culinarias debido a su gran valor nutricional. Esta fruta amazónica crece en los lugares pantanosos, lluviosos, a...
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| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | bachelorThesis |
| Γλώσσα: | spa |
| Έκδοση: |
2020
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54748 |
| Ετικέτες: |
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