Aplicación de métodos de conservación (Congelación en empaque al vacío y conserva en salmuera) de huevas de pescado dorado (Coryphaena hyppurus) y determinación de presencia de Ácidos Grasos tipo Omega en la materia prima

Pdf

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Eras Delgado, Norman Ricardo (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2016
Những chủ đề:	Huevas de pescado dorado Conservación Ácidos grasos
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18030
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Internet