Desarrollo de una barra nutricional a base de moringa (Moringa oleífera), avena y frutos secos

En el presente trabajo de titulación se desarrolló una barra nutricional que además posee nutrientes por los ingredientes que se utilizaron en su elaboración los cuales son moringa, avena y frutos secos que dentro de estos están los anacardos, nuez pecana, capulí deshidratado, uvilla deshidratada, s...

• Huvudupphovsman: Chaguay León, Mariela Carolina (author)
• Övriga upphovsmän: Peñafiel Alarcón, Joyce María (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2021
• Ämnen: BARRA NUTRICIONAL; ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES; DESHIDRATACIÓN; NUTRIENTES
• Länkar: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54259