Desarrollo de una barra nutricional a base de moringa (Moringa oleífera), avena y frutos secos

Desarrollo de una barra nutricional a base de moringa (Moringa oleífera), avena y frutos secos

En el presente trabajo de titulación se desarrolló una barra nutricional que además posee nutrientes por los ingredientes que se utilizaron en su elaboración los cuales son moringa, avena y frutos secos que dentro de estos están los anacardos, nuez pecana, capulí deshidratado, uvilla deshidratada, s...

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Main Author: Chaguay León, Mariela Carolina (author)
Other Authors: Peñafiel Alarcón, Joyce María (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
BARRA NUTRICIONAL
ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
DESHIDRATACIÓN
NUTRIENTES
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54259
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