Caracterización de la calidad nutricional de quesos madurados de leche de cabra, comercializados en supermercados, Guayaquil – Ecuador

PDF

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Holguin Bajaña, Marcos Vicente (author)
Інші автори:	Urgiles Galarza, Yenifer Fernanda (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2024
Предмети:	LECHE DE CABRA QUESOS MADURADOS EXTRACTO SECO PROTEÍNA
Онлайн доступ:	https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/73869
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет