Caracterización de la calidad nutricional de quesos madurados de leche de cabra, comercializados en supermercados, Guayaquil – Ecuador

PDF

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Holguin Bajaña, Marcos Vicente (author)
Andere auteurs:	Urgiles Galarza, Yenifer Fernanda (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2024
Onderwerpen:	LECHE DE CABRA QUESOS MADURADOS EXTRACTO SECO PROTEÍNA
Online toegang:	https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/73869
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet