Evaluación hidrolítica del mucilago de cacao variedad CCN51 para la obtención de alcohol etílico mediante fermentación
El siguiente trabajo de integración curricular se centró en la hidrólisis enzimática del mucílago de cacao CCN- 51 para la obtención de alcohol etílico mediante la fermentación con las levaduras KA-17 y KA-100. Se llevaron a cabo pruebas preliminares para determinar los mejores parámetros de hidróli...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | bachelorThesis |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
2023
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/70665 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
إضافة وسم