Destacar la Historia del Casabe para una nueva propuesta gastronómica en la Facultad de Ingeniería Química.

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書目詳細資料
主要作者:	Ortega Guerrero, Richard Xavier (author)
其他作者:	Ortega Rúa, Pilar del Rocio (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2018
主題:	Gastronomía Casabe Alimento típico ancestral Esmeraldas Afrodescendiente
在線閱讀:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/36330
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