Evaluación del efecto de dos Enzimas Lactasas de diferentes orígenes (Klactis y B. bifidum) para la obtención de manjar a partir de leche deslactosada de cabra

PDF

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Agurto Garrido, Lissette Juliana (author)
מחברים אחרים: Romero Vásquez, Katherine Lissette (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2017
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/22118
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!