Estudio para la obtención de cebolla perla deshidratado y diseño de secador industrial

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Sánchez Correa, Daniel Enrique (author)
Outros Autores:	Cabrera Plaza, Sergio Bernardo (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2006
Assuntos:	ALIMENTOS DESHIDRATADOS SECADO CEBOLLA DISEÑO
Acesso em linha:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/873
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