Propuesta de reestructuración de procesos y protocolos del área de servicio y producción del restaurante Como en casa by RG ubicado en clda. Guayacanes en el norte de Guayaquil

El presente trabajo de investigación se enfoca en una propuesta de reestructuración de procesos y protocolos del área de servicio y producción del restaurante “Como en Casa by RG” ubicado en la Clda. Guayacanes en el norte de Guayaquil. Para ello, se ha planteado como objetivo general proponer la re...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Galarza Arreaga, Ricardo Xavier (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2022
Konular:
Online Erişim:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61100
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