Estudio de la tuna (opuntia ficus indica), y elaboración de una pasta untable de la comuna El Real Alto en Santa Elena

La presente investigación hace referencia al estudio de la tuna (Opuntia Ficus Indica), de la comuna "El Real Alto" en la provincia de Santa Elena y la elaboración de una pasta untable. Para conocer las propiedades de la tuna se necesitó investigaciones bibliográficas, las cuales se las ob...

• المؤلف الرئيسي: Cáceres Córdova, Gabriela Stephany (author)
• مؤلفون آخرون: González Garcías, Gabriela Inés (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2019
• الموضوعات: PASTA UNTABLE; TUNA; REAL ALTO
• الوصول للمادة أونلاين: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42000