Estudio comparativo de técnicas utilizadas para evaluar la inocuidad de los productos alimenticios enlatados que se comercializan en la actualidad

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Bibliographic Details
Main Author:	Jiménez Angulo, Carol Cinthya (author)
Other Authors:	Vidal Maridueña, Joselyn Fabiola (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2021
Subjects:	PCR DETECCIÓN POR LUZ ULTRAVIOLETA, TRANSILUMINACIÓN O CANDLING PRUEBAS DE INMUNODETECCIÓN
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/53785
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