Evaluación de un postre de jalea de fresa y chantilly en el uso de eventos sociales para la creación de un plan de negocios
Dentro de los postres deliciosos que se encuentran en la larga lista del gourmet, se encuentran las frutillas con chantillí, mejor conocida como frutillas con crema en nuestro país, en el presente trabajo se destaca una investigación orientada a conocer si este producto debe salir al mercado, es poc...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2013
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/1278 |
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