Determinación de polifenoles totales y actividad antioxidante en la pulpa de la Citrus sinensis (Naranja)

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Auteur principal:	Buñay Orbe, Juan Fernando (author)
Autres auteurs:	Ramírez Flores, Karen Geovanna (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2023
Sujets:	CITRUS SINENSIS (NARANJA) POLIFENOLES TOTALES ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE ACEITES ESENCIALES
Accès en ligne:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69296
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