Anchundia Romero, C. A., & Martillo Ortegano, A. N. (2019). Estudio comparativo del valor nutricional de la harina de fruta de pan (Artocarpus altilis) frente a la harina de trigo (Triticum vulgare).
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Anchundia Romero, Carla Antonella, e Amy Narcisa Martillo Ortegano. Estudio Comparativo Del Valor Nutricional De La Harina De Fruta De Pan (Artocarpus Altilis) Frente a La Harina De Trigo (Triticum Vulgare). 2019.
Citatione MLA (9a ed.)Anchundia Romero, Carla Antonella, e Amy Narcisa Martillo Ortegano. Estudio Comparativo Del Valor Nutricional De La Harina De Fruta De Pan (Artocarpus Altilis) Frente a La Harina De Trigo (Triticum Vulgare). 2019.
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