Yumbo Guamán, J. L. (2014). Elaboración y caracterización de un embutido vegetal a partir de la Quinua y Habas secas.
Chicago Style aipamenaYumbo Guamán, José Luis. Elaboración Y Caracterización De Un Embutido Vegetal a Partir De La Quinua Y Habas Secas. 2014.
MLA aipamenaYumbo Guamán, José Luis. Elaboración Y Caracterización De Un Embutido Vegetal a Partir De La Quinua Y Habas Secas. 2014.
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