Producción de poligalacturonasa por aspergillus niger a partir de cascarilla de cacao CCN-51 en fermentación en estado sólido

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Библиографические подробности
Главный автор: Chóez Casierra, Romy Deyanira (author)
Другие авторы: Pilco Tomalá, Sebastián Rodrigo (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2020
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50310
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