Elaboración de alcachofas en líquido de cobertura o conserva y determinación de la capacidad antioxidante
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2013
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/3668 |
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