Análisis de la estructura organizacional de la empresa Chef Exprés, para la recertificación norma iso 22000, año 2020

Análisis de la estructura organizacional de la empresa Chef Exprés, para la recertificación norma iso 22000, año 2020

La presente investigación tuvo como finalidad analizar la estructura organizacional de la empresa Chef Express, para la recertificación norma ISO 22000:2018. Para ello, se investigaron los referentes teóricos que sirvieron de base para el desarrollo del estudio a través del análisis de los requisito...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Plua Lucin, Geraldine Ruth (author)
Outros autores: Magallanes Arreaga, Julio Enrique (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2021
Subjects:
ISO 22000:2018
CATERING
BPM
ESTRATEGIAS
Acceso en liña:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/55477
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