Análisis de la estructura organizacional de la empresa Chef Exprés, para la recertificación norma iso 22000, año 2020

La presente investigación tuvo como finalidad analizar la estructura organizacional de la empresa Chef Express, para la recertificación norma ISO 22000:2018. Para ello, se investigaron los referentes teóricos que sirvieron de base para el desarrollo del estudio a través del análisis de los requisito...

• Hoofdauteur: Plua Lucin, Geraldine Ruth (author)
• Andere auteurs: Magallanes Arreaga, Julio Enrique (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2021
• Onderwerpen: ISO 22000:2018; CATERING; BPM; ESTRATEGIAS
• Online toegang: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/55477