APA (7th ed.) Citation

Cayambe Torres, C. A., & Trujillo Hermenejildo, L. G. (2021). Elaboración de cerveza artesanal con sustitución parcial de cebada por banano (Musa Acuminata) y propuesta de aplicación en bebidas alcohólicas y no alcohólicas ecuatorianas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cayambe Torres, Catherine Abigail, and Lourdes Gisella Trujillo Hermenejildo. Elaboración De Cerveza Artesanal Con Sustitución Parcial De Cebada Por Banano (Musa Acuminata) Y Propuesta De Aplicación En Bebidas Alcohólicas Y No Alcohólicas Ecuatorianas. 2021.

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Cayambe Torres, Catherine Abigail, and Lourdes Gisella Trujillo Hermenejildo. Elaboración De Cerveza Artesanal Con Sustitución Parcial De Cebada Por Banano (Musa Acuminata) Y Propuesta De Aplicación En Bebidas Alcohólicas Y No Alcohólicas Ecuatorianas. 2021.