Cayambe Torres, C. A., & Trujillo Hermenejildo, L. G. (2021). Elaboración de cerveza artesanal con sustitución parcial de cebada por banano (Musa Acuminata) y propuesta de aplicación en bebidas alcohólicas y no alcohólicas ecuatorianas.
Citace podle Chicago (17th ed.)Cayambe Torres, Catherine Abigail, a Lourdes Gisella Trujillo Hermenejildo. Elaboración De Cerveza Artesanal Con Sustitución Parcial De Cebada Por Banano (Musa Acuminata) Y Propuesta De Aplicación En Bebidas Alcohólicas Y No Alcohólicas Ecuatorianas. 2021.
Citace podle MLA (9th ed.)Cayambe Torres, Catherine Abigail, a Lourdes Gisella Trujillo Hermenejildo. Elaboración De Cerveza Artesanal Con Sustitución Parcial De Cebada Por Banano (Musa Acuminata) Y Propuesta De Aplicación En Bebidas Alcohólicas Y No Alcohólicas Ecuatorianas. 2021.